ううっ。クレイジーな1週間でした。疲れに疲れて歩きながら倒れそうになったほど。
週末がやってきてやっとゆっくりできると思いきや,昨日はダーリンのお誕生日パーティ。
老体にムチ打って作ったんは
コロッケ。
以前のブログで義父母は揚げ物がダメという話を書きましたが,ダーリンの誕生日だったからかちゃんと食べてくれた。ホッ。
でも衣はパン粉じゃなくて玄米粉でーす。
デザートは義父母が持ってきてくれたヴィエネッタアイスケーキ。
ダーリンの名誉のために歳は隠させてください(笑)
最近作ったものでおいしかったモノ。
何かブリ大根がめちゃくちゃ食べたくなったけど,いつも行く魚屋さんでブリって見たことない。(フィッシュマーケットとかに行くとあるらしいけど)
で,
サバ大根にしてみました。フツーにうまかったです。
以前のダーリンはこんなん絶対食べられなかったけど,ちゃんと食べてくれましたよ。
トレーニングの甲斐があったっていうもんだ。
博多名物,水炊き。(盛り付け方が雑でゴメンちゃい)
ポン酢買うと高いので,レモンと醤油を合わせていただきました。(←ビンボー人の知恵)でもフツーにうまかったです。
全粒粉パンなんかも作ってみまひた。
さ,また明日から新しい1週間。がんばりましょー。